관리자 : 신청수 
| 제목 | 연기군의 특산품 |
|---|---|
| 글쓴이 | 신청수(65) [ concrett@hananet.net ] |
| 작성일 | 2002-05-25 |
--->조치원 복숭아
-특징 및 효능
조치원 복숭아는 당도가 높고 빛깔이 좋으며 기계선별로 엄선하여 상품의 질이 우수합니다. 또한 비타민 A 가 풍부하며 알카리성 식품으로 식욕증진과 피로회복에 탁월하며 한방에서는 복숭아씨와 꽃을 약제로 사용하고 있고 민방에서는 식중독 및 담배 니코친제거, 피부 노화방지에 효능이 있다고 알려져 있습니다.
-전통 및 재배기술
1908년 농촌진흥청의 산실인 권업모범장 과수시험포가 연기지역에 설치되면서 복숭아재배의 적합한 것으로 판단 재배된 것이 효시가 되어 90여년의 축척된 기술로 재배되고 있습니다.
-재 배 환 경
황토질의 알맞은 토양산도와 충분한 일조량으로 기후조건이 복숭아 재배 적지이며 과육이 연하고 향기가 좋으며 당도가 높은 것이 특징입니다.
-맛과 품질
과육이 연하고 맛과 향, 당도가 높을 뿐 아니라 빛깔이 좋아 충청남도에서 유일하게 으뜸Q마크(도지사품질추천)를 획득하고, 도생산량의 50%를 차지하는 연기군의 우수한 특산물입니다.
-구 입 안 내
▒ 조치원농협 유통센터 ☏ (041)864 - 9292, 865 - 2460
▒ 서면농협 ☏ (041)867 - 0770
▒ 안내: 연기군 산업과 유통특작담당 ☏ (041)861 - 2502~3
--->조치원 배
-상품의 특징
▒ 과피가 얇고 당도가 높아 전국 최상의 배로 각광받고 있으며 농협중앙회에서 전국 우량배 품평회에서 2년 연속 (96,97년)전국 최우수배로 선정되었으며 농산물 품질 관리원으로부터 품질인증을 획득한 상품입니다.
▒ 우리군에서는 2000년, 2001년 연속 동남아 등으로 수출하여 조치원배의 우수성을 세계로 알리게 되었습니다.
-재배환경 및 특징
▒ 배 생육에 최적인 중부 내륙의 기후와 황토질의 토양 조건, 재배기술이 한데 어루러져 질 좋은 배가 생산되고 있습니다.
▒ 과피가 얇고 당도가 높으며 과육이 연한게 특징이며 풍부한 과즙은 조치원배만의 자랑입니다.
-영양과 효능
▒ 알칼리성 식품으로 혈액을 중성으로 유지하는 효능이 있으며, 비타민 B가 풍부하여 어린이들과 감기(기침, 천식, 가래)에 효과가 있습니다.
▒ 알코올 성분을 단시간에 해독시켜 숙취를 없애주고, 배뇨기능을 원활하게 해주며, 고기를 연하게 하는 효과가 있어 육회 및 고기재움용으로 사용합니다.
-구 입 안 내
▒ 조치원농협 유통센터 ☏ (041)864 - 9292, 865 - 2460
▒ 서면농협 ☏ (041)867 - 0770
▒ 안내: 연기군 산업과 유통특작담당 ☏ (041)861 - 2502~3
--->포 도
-상품의 특징
▒ 서면 고복저수지 상류의 청정지역게에서 생산되는 만생종인 마스캇베리A(일명, 머루포도)와 세레단이 주종을 이루며 당도가 18도이며 맛과 향이 뛰어납니다.
-품질과 효능
▒ 우리나라 적색포도주용으로 활용되는 마스캇 베리A는 육질이 연하고 향이 강한 것이 특징이며 저장성이 강하여 장기간 보관하여도 품질이 좋은 것이 특징입니다.
-구 입 안 내
▒ 서면농협 ☏ (041)867 - 0770
▒ 안내: 연기군 산업과 유통특작담당 ☏ (041)861 - 2502~3
--->오 이
-상품의 특징
▒ 첨단 비닐하우스에서 재배되어 조직이 치밀하고 아삭아삭하여 품질이 우수하며, 유기농법과 저농약 재배로 신선하고 맛이 뛰어나고 금강변의 사질 양토에서 생산된 제품입니다., 맛과 품질이 뛰어난 청정오이로 전국농수산물 도매시장에 출하 그 인기가 높고 소비자 품평이 좋은 농산물입니다.
-영양과 효능
▒ 오이에 풍부하게 들어있는 칼룸 성분이 몸 속에 있는 찌꺼기를 배설시켜 몸을 가볍게 합니다. 오이는 신장기능이 약한 사람에게 특히 좋으며 등산시 물 대신 오이를 먹으면 놓습니다. 영양적 가치는 비교적 낮은 편이지만 알칼리성 식품으로 산성식품을 중화시키는 장점이 있습니다.
-구 입 안 내
▒ 조치원오이 연합회 ☏ (041)867 - 9442
▒ 안내: 연기군 산업과 유통특작담당 ☏ (041)861 - 2502~3
--->느 타 리 버 섯
-상품의 특징
느타리버섯의 재배방법은 볏짚이나 폐면, 상자재배 등이 있습니다.
느타리버섯은 우리나라 버섯재배량의 70%를 차지하는 작목입니다.
그 효능으로는 요통치료, 손발마비, 항종양, 적혈구 용혈작용 저혈압 및 알레르기 반응억제등에 좋다고 알려져 있습니다.
-재 배 환 경
▒ 청정지역의 지하수를 이용해 재배하므로 천연에 가까운 버섯을 재배하고 활짝 피기 전의 질 좋은 제품을 수확하고 있습니다.
-구 입 안 내
▒ 연기군 느타리버섯 연합회 ☏ (041)867 - 2137
▒ 안내: 연기군청☏ (041)861 - 2502~3
--->까 투 리 네
-꿩 만 두
▒ 상품의 특징: 옛 전통으로 내려오던 기법과 현대적 시설을 갖추어 생산되는 꿩만두는 꿩고기의 담백한 특성과 20여가지의 신선한 야채가 어우러져 전통적인 만두맛을 살리고 담백하고 깔끔한 맛을 특징으로 하며 현대적 입맛에 맞는 여러 종의 만두가 있습니다.
▒ 식 음 방 법: 찜통에 찌어 먹거나 전자레인지 혹은 끓는 물에 삶아 먹어도 맛이 좋으며 어떠한 방법이든 만두가 흐트러지지 않는 특징이 있습니다.
-우 무 채
▒ 상품의 특징 : 우무채는 다시마, 미역, 한천 등 해조류에서 추출한 재료를 농축한 제품 으로 아삭아삭한 것이 특징이며 저칼로리 식품으로 샐러드의 재료로 활용합니다.
▒ 식 음 방 법: 우무채를 찬물에 헹구어 물기를 완전히 뺀 후 오이, 당근, 피망, 적양배추, 맛살 등을 넣고 식초, 설탕을 가미한 겨자소스를 곁들여 새콤달콤하게 무칩니다.
-구 입 안 내
▒ 충남 연기군 금남면 대박리 산 55-2 까투리네식품
☏ (041) 866 - 7573 FAX (041) 866 - 7574
▒ 안내 : 연기군 산업과 유통특작 담당 ☏ (041) 861 - 2502~3
-특징 및 효능
조치원 복숭아는 당도가 높고 빛깔이 좋으며 기계선별로 엄선하여 상품의 질이 우수합니다. 또한 비타민 A 가 풍부하며 알카리성 식품으로 식욕증진과 피로회복에 탁월하며 한방에서는 복숭아씨와 꽃을 약제로 사용하고 있고 민방에서는 식중독 및 담배 니코친제거, 피부 노화방지에 효능이 있다고 알려져 있습니다.
-전통 및 재배기술
1908년 농촌진흥청의 산실인 권업모범장 과수시험포가 연기지역에 설치되면서 복숭아재배의 적합한 것으로 판단 재배된 것이 효시가 되어 90여년의 축척된 기술로 재배되고 있습니다.
-재 배 환 경
황토질의 알맞은 토양산도와 충분한 일조량으로 기후조건이 복숭아 재배 적지이며 과육이 연하고 향기가 좋으며 당도가 높은 것이 특징입니다.
-맛과 품질
과육이 연하고 맛과 향, 당도가 높을 뿐 아니라 빛깔이 좋아 충청남도에서 유일하게 으뜸Q마크(도지사품질추천)를 획득하고, 도생산량의 50%를 차지하는 연기군의 우수한 특산물입니다.
-구 입 안 내
▒ 조치원농협 유통센터 ☏ (041)864 - 9292, 865 - 2460
▒ 서면농협 ☏ (041)867 - 0770
▒ 안내: 연기군 산업과 유통특작담당 ☏ (041)861 - 2502~3
--->조치원 배
-상품의 특징
▒ 과피가 얇고 당도가 높아 전국 최상의 배로 각광받고 있으며 농협중앙회에서 전국 우량배 품평회에서 2년 연속 (96,97년)전국 최우수배로 선정되었으며 농산물 품질 관리원으로부터 품질인증을 획득한 상품입니다.
▒ 우리군에서는 2000년, 2001년 연속 동남아 등으로 수출하여 조치원배의 우수성을 세계로 알리게 되었습니다.
-재배환경 및 특징
▒ 배 생육에 최적인 중부 내륙의 기후와 황토질의 토양 조건, 재배기술이 한데 어루러져 질 좋은 배가 생산되고 있습니다.
▒ 과피가 얇고 당도가 높으며 과육이 연한게 특징이며 풍부한 과즙은 조치원배만의 자랑입니다.
-영양과 효능
▒ 알칼리성 식품으로 혈액을 중성으로 유지하는 효능이 있으며, 비타민 B가 풍부하여 어린이들과 감기(기침, 천식, 가래)에 효과가 있습니다.
▒ 알코올 성분을 단시간에 해독시켜 숙취를 없애주고, 배뇨기능을 원활하게 해주며, 고기를 연하게 하는 효과가 있어 육회 및 고기재움용으로 사용합니다.
-구 입 안 내
▒ 조치원농협 유통센터 ☏ (041)864 - 9292, 865 - 2460
▒ 서면농협 ☏ (041)867 - 0770
▒ 안내: 연기군 산업과 유통특작담당 ☏ (041)861 - 2502~3
--->포 도
-상품의 특징
▒ 서면 고복저수지 상류의 청정지역게에서 생산되는 만생종인 마스캇베리A(일명, 머루포도)와 세레단이 주종을 이루며 당도가 18도이며 맛과 향이 뛰어납니다.
-품질과 효능
▒ 우리나라 적색포도주용으로 활용되는 마스캇 베리A는 육질이 연하고 향이 강한 것이 특징이며 저장성이 강하여 장기간 보관하여도 품질이 좋은 것이 특징입니다.
-구 입 안 내
▒ 서면농협 ☏ (041)867 - 0770
▒ 안내: 연기군 산업과 유통특작담당 ☏ (041)861 - 2502~3
--->오 이
-상품의 특징
▒ 첨단 비닐하우스에서 재배되어 조직이 치밀하고 아삭아삭하여 품질이 우수하며, 유기농법과 저농약 재배로 신선하고 맛이 뛰어나고 금강변의 사질 양토에서 생산된 제품입니다., 맛과 품질이 뛰어난 청정오이로 전국농수산물 도매시장에 출하 그 인기가 높고 소비자 품평이 좋은 농산물입니다.
-영양과 효능
▒ 오이에 풍부하게 들어있는 칼룸 성분이 몸 속에 있는 찌꺼기를 배설시켜 몸을 가볍게 합니다. 오이는 신장기능이 약한 사람에게 특히 좋으며 등산시 물 대신 오이를 먹으면 놓습니다. 영양적 가치는 비교적 낮은 편이지만 알칼리성 식품으로 산성식품을 중화시키는 장점이 있습니다.
-구 입 안 내
▒ 조치원오이 연합회 ☏ (041)867 - 9442
▒ 안내: 연기군 산업과 유통특작담당 ☏ (041)861 - 2502~3
--->느 타 리 버 섯
-상품의 특징
느타리버섯의 재배방법은 볏짚이나 폐면, 상자재배 등이 있습니다.
느타리버섯은 우리나라 버섯재배량의 70%를 차지하는 작목입니다.
그 효능으로는 요통치료, 손발마비, 항종양, 적혈구 용혈작용 저혈압 및 알레르기 반응억제등에 좋다고 알려져 있습니다.
-재 배 환 경
▒ 청정지역의 지하수를 이용해 재배하므로 천연에 가까운 버섯을 재배하고 활짝 피기 전의 질 좋은 제품을 수확하고 있습니다.
-구 입 안 내
▒ 연기군 느타리버섯 연합회 ☏ (041)867 - 2137
▒ 안내: 연기군청☏ (041)861 - 2502~3
--->까 투 리 네
-꿩 만 두
▒ 상품의 특징: 옛 전통으로 내려오던 기법과 현대적 시설을 갖추어 생산되는 꿩만두는 꿩고기의 담백한 특성과 20여가지의 신선한 야채가 어우러져 전통적인 만두맛을 살리고 담백하고 깔끔한 맛을 특징으로 하며 현대적 입맛에 맞는 여러 종의 만두가 있습니다.
▒ 식 음 방 법: 찜통에 찌어 먹거나 전자레인지 혹은 끓는 물에 삶아 먹어도 맛이 좋으며 어떠한 방법이든 만두가 흐트러지지 않는 특징이 있습니다.
-우 무 채
▒ 상품의 특징 : 우무채는 다시마, 미역, 한천 등 해조류에서 추출한 재료를 농축한 제품 으로 아삭아삭한 것이 특징이며 저칼로리 식품으로 샐러드의 재료로 활용합니다.
▒ 식 음 방 법: 우무채를 찬물에 헹구어 물기를 완전히 뺀 후 오이, 당근, 피망, 적양배추, 맛살 등을 넣고 식초, 설탕을 가미한 겨자소스를 곁들여 새콤달콤하게 무칩니다.
-구 입 안 내
▒ 충남 연기군 금남면 대박리 산 55-2 까투리네식품
☏ (041) 866 - 7573 FAX (041) 866 - 7574
▒ 안내 : 연기군 산업과 유통특작 담당 ☏ (041) 861 - 2502~3
